Go Back

Blomme gastrik

Lone
Blomme gastrik kan bruges til dressinger eller til at give din brune sauce et ekstra pift
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Tilbehør
Køkken Danske
Antal 2 glas
Kalorier 125 kcal

Equipment

  • 1 gryde

Ingredienser
  

  • 1 kg blommer
  • 3 dl sukker
  • 2 dl eddike
  • 1 dl vand

Sådan gør du
 

  • Fjerne stene fra blommerne de skal bare skæres i stykker, put dem i en gryde og tilsæt vand og eddike.
  • kog det hele til blommerne har smidt sin saft. si blommerne fra og tilsæt sukker. kog væsken ind til det bliver en sirup med en intens smag af blommer og sødme med en syrlig smag af eddiken.
  • Fyld den på rengjorte skoldede flasker. og den er klar til brug
Keyword blommer