syltning, fermentering og biavl
Oplev vinterhygge med Hvid Gløgg: En Frisk Twist på en Klassisk Favorit” Når vinteren sætter ind, og kulden bider, er der få ting, der kan måle sig med den hygge, der følger med en varm kop gløgg. Mens den traditionelle røde gløgg har været en …
I landet med den opadstigende sol, Japan. Er den rige kulturarv udsmykket med utallige kulinariske lækkerier og drikkevarer, der fanger sanserne. Blandt disse lækkerier står en særlig perle frem med sin unikke smag og historie – japanske blomme likør Umeshu. Denne traditionelle japanske likør. Lavet …
Hyldeblomstsaft er en forfriskende drik, der har vundet popularitet som en klassisk sommersmag. Denne læskende drik er kendt for sin blomsteragtige aroma og friske smag, der vækker minder om solrige dage og udendørsaktiviteter Historien bag hyldeblomstsaft: Hyldeblomstsaft har en lang historie og har været populær …
Gløgg høre jule og den kolde mørke tid til, der er intet som et varm glas gløgg en kold mørk vinter aften. eller efter en tur i skoven efter juletræet. Det er nemt at lave sin egen gløgg ekstrakt og du kan vælge dine ynglings …
Selv om det tager tid at lave valnøddelikør, er det bestemt vente tiden vær. Det smager helt fantastisk. Det passer med man starter den om sommeren, hvor valnødderne er friske og grønne. Når det er blevet jul er den klar til at blive gjort færdig,Den …
Limoncello er smagen af Italien, sol og sommer og lune aftner. Det smager fantastiks og er nemt at lave. så savner du Italien og den søde lidt skarpe citronlikør kaldet limoncello så kommer opskriften her. Det eneste du skal bruge er øko citroner, alkohol, sukker …
jeg elsker mynte, både som te og som sirup. det er som at gemme et stykke sommer. jeg laver gerne en flaske mynte sirup som kan bruges både som saftevand, eller hvis der skal drink på bordet den egner sig fortrinlig til en mojito. Det …
Jeg elsker thailandsk is te, som kan købe hos de små gadehandlere, jeg havde i Bangkok min fast lille the pusher som kom hver morgen og lavede thailandsk is te til det thailændere som forbi som skulle have the med på arbejde, jeg var ofte …
