syltede svampe
Jeg er en ivrig svampejæger og når der er svampe sæson så har man rigtig mange svampe, nogle bliver stegt , nogle bliver tørret og nu skulle jeg prøve at sylte nogle. Derfor har jeg lavet syltede svampe. og de er et lækkert pift til …
Toggle header
syltning, fermentering og biavl
syltning
Salt syltede citroner
Jeg har længe haft lyst til at kaste mig ud i salt syltede citroner da jeg syntes det lød sjovt og en spændende smags giver til mine madretter, så jeg købte en masse øko citroner hjem og gik i gang. man kan bruge de salt …
Tomat relish
Tomat relish er endnu en super måde at få brugt de grønne tomater til denne lækre tomat relish som passer super til en burger eller som spicy topping på hotdog. der er ofte rigtig mange grønne tomater når drivhus sæsonen slutter og det er en …
Syltede grønne tomater
Syltede grønne tomater er en super måde at få bruge de umodne tomater og sidst på drivhus sæsonen er der ofte en overflod af dem . jeg kan ikke så godt lide de sødsyltede tomater men denne opskrift giver de syltede grønne tomater som bliver …
Æble chutney
Æble chutney er en super måde at bruge alle de æbler som lige nu er i overflod, har du nogle æble som ligger og er blevet lidt trætte og runkne så smid dem ikke ud , de kan bliver til den lækrest chutney. Denne opskrift …
