syltning, fermentering og biavl
Jeg var så heldig at få en masse små ferskner hos min mor da de var blæst ned af hendes træ. De blev til en lækker fersken marmelade som virkelig smager at sommer. En lækker marmelade til ost , eller et hyggelig morgenbord. det er …
Krydder eddike er en skøn måde at gemme sommerens krydderurter og bruge dem til skønne marinader og dressinger, der er et utal af muligheder, kun fantasien sætter grænser. Jeg plejer altid at lave en med estragon da den er fantastisk til kold kartoffelsalat. men med …
